近年来，云南省普洱市孟连县积极推进中低产咖啡园改造、实施咖啡标准化种植、咖啡厂改扩建等工程，持续提升咖啡产量，助农增收，为推进乡村振兴奠定坚实基础。

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“大家看看，通过去年的标准化种植管理，咖啡的成熟度一致了，品质提高的同时产量也提高了，你看这一串咖啡已经坠下去了，所以在今后的管理中，大家还是要加大修枝整形，还有测土配方施肥，再继续增加产量……”孟连县茶特中心副主任陈梅一边指着红红的咖啡，一边跟咖农们交流。

技术人员对咖农进行技术指导。朱福波摄

眼下，咖啡采摘已接近尾声，咖农们正忙着采摘最后的咖啡果。孟连县茶特中心的技术员第一时间来到勐马镇帕亮村帕亮新寨的咖啡地里，指导咖农按照生态咖啡园改造的标准进一步管护好咖啡。

位于孟连县勐马镇帕亮村帕亮新寨的孟连某咖啡加工厂公司2022年进行咖啡园改造，标准化和中低产改造升级了800亩咖啡 ，强化咖啡管护力度，提升了咖啡产量和品质。

该公司负责人金涛介绍，通过这次改造，每亩咖啡产量增加了300公斤左右，质量也提升了不少，基本上全是红果，熟得发紫，而且成熟得很一致，完全可以达到精品。

咖啡园的改造升级改变了以往靠天吃饭的状态，通过技术手段的加持，技术人员从修剪、施肥、采收、鲜果加工等多方面提供技术支持，让咖啡提质增效，助农增收。

“没有改造之前，咖啡成熟得不一致。一边是黑色，一边是红色，改造之后咖啡果成熟得一致了，颗颗都饱满。”孟连县勐马镇怕亮新寨二组咖农娜努说。

村民正在采摘咖啡。朱福波摄

孟连县勐马镇怕亮新寨二组咖农娜儿介绍，前几年，咖啡果成熟得不一致，有的红，有的绿，不好采摘。“经过土地挖翻和果树修枝后，咖啡果水分足、产量高，成熟一致。”

咖啡园改造升级除了种植环节外，咖啡的生产加工也在改变，像色选机、分离机等先进的机器设备运用，改变以往咖啡加工方式，让咖啡生产提高了效率，降低了成本。

“通过引进先进的机器设备，就减少了用水，基本上都不用水了，改善了环保，减少了人工，降低了成本，增加了经济效益。”金涛说。

2022年，孟连县共投入资金2500余万实施咖啡园改造升级，共实施中低产咖啡园改造11400亩，实施咖啡标准化种植示范园建设2000亩，完成咖啡加工厂改扩建建设项目9个并投入使用。

精品咖啡豆。谢鑫莹摄

据孟连县茶特中心统计，改造后中低产咖啡园咖啡鲜果亩产提高200公斤以上，咖啡标准化种植示范园咖啡鲜果产量1.2吨以上，咖啡园升级改造，不仅提升了咖啡的管理水平，增加了咖啡品种，促进企业增效、咖农增收。

“我们通过中低产改造，标准化咖啡示范园建设等，目前已建成高稳产精品咖啡原料基地5万亩2021-2022年产季，咖啡年产量9100吨，实现咖啡产量和品质双增长。”孟连县茶特中心主任李梅英说，未来三年，孟连县将进一步加大中低产改造，标准化咖啡园示范园建设力度，全力推进咖啡产业提质增效，实现农民增收、企业发展、助推乡村振兴。（朱福波、谢鑫莹 孟连县融媒体中心供稿）