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1、广东和福建有许多特色小吃，其中各种乱七八糟的东西煮的“冻”特别受欢迎，比如土笋冻、龟苓膏、烧仙草等。

2、炎炎夏日，冰镇之后吃，确实很解暑。

3、它们每个背后都有故事，今天就来说说这个“烧仙草”。

4、仙草又叫凉粉草、仙人草，广泛分布于中国东南沿海和台湾地区。

5、原本它只是一种野草，现在由于食品行业的需要，已成为大量种植的人工品种，除满足内需还出口到东南亚和日韩等国。

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