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为啥河南人爱喝便宜的酱酒?这是跟酱酒较上劲了?这种酱酒能喝么

来源:琦哥说美食    时间:2023-02-21 05:04:05

说到喝酒,那河南绝对是我国数一数二的存在,不管是白酒品牌,还是酒量又或者是酒桌文化,那都得看河南。

而且河南人口还很多,所以说一个白酒品牌想要发展,那都得先过河南这一关,只有河南人认可了,那才算是好酒,不然一些所谓的专家说了也不算。

河南本地的白酒品牌也多,最主要是这些白酒品牌都很出名,比如说宋河粮液,宝丰酒,张弓酒都是大家耳熟能详的,近几年还有很多白酒品牌进入河南,也取得了不小的成果,在这些白酒中,酱香型白酒品牌要更多一些。


(资料图片)

河南人也很喜欢喝酱香型白酒,在河南最大的批发市场,百荣批发市场酱香型的占比都是最多的,而且河南人喜欢喝的酱香型白酒喝其他省份的不一样, 他们爱喝的酱香型白酒都比较便宜,难道这是跟酱香型白酒较上劲了吗?这种便宜的酱酒能喝吗?

今天我就用比较客观的原因给大家说说,这些白酒能不能喝?

首先我们要注意的就是这些白酒的渠道 ,如果这些白酒是通过正规渠道购买的话,那基本上没什么问题,如果大厂嫡系酒的话,那大家就更不用担心了,还有一点就是大家一定要注意白酒的酿造原料,只选纯粮的。

其次就是品质: 我们买白酒不能用一分钱一分货来衡量,因为很多白酒是没有性价比的,价格低的白酒它有好酒。

但是对于酱香型白酒而言,想要买到好品质的话,基本都是百元起步的,因为酱香型白酒从工艺原料等各种成本来算的话,都很高,只有勾兑出来的酱香型白酒价格会低,这些白酒中自然也是不能喝的。

最后就是饮酒的频率,这种白酒如果大家只是偶尔喝的话还是没什么问题的,但是不建议大家拿来当做口粮酒,因为说实话,你可能一开始不会觉得怎么样,但是时间长了一些负面的影响就显现出来了。

大家要清楚,一线品牌的好酱香型白酒那价格都不会低于 300 ,因为他们有很高的品牌溢价,二线品牌的酱香型白酒至少也要 200以 上,那些不知名的酱香型白酒最起码也要 150 元以上,至少价格低于这个区间,大家都买不到什么好酱酒。

所以说河南人喜欢喝酒这些便宜的酱香型白酒大多数都不是什么好酒。那么河南人为什么喜欢喝便宜的酱香型白酒呢? 不是跟酱香型白酒较劲,更多的还是因为大多数人喜欢喝酱酒但是经济条件稍微差点。

其实现在价格不贵口感还好的酱酒还是很多的,大家只是选不对,例如说这2款,那绝对是大曲坤沙酒,品质没什么问题,价格低还是因为品牌名气太小,大厂嫡系,大家可以放心喝。

第一款:蒸台坤沙酒

这款白酒在河南等一些沿海地区也是很有市场的,但是喝得人不多,就因为它的品牌没什么名气,这种白酒的好处就是性价比很高,像这款蒸台坤沙酒的价格才百元出头,还是1000ML大瓶装的。

它的产地还是在赤水河沿岸,酒厂成立的时间也很早,在1953年就在茅台镇建立,在茅台镇它也是一个老品牌,大厂嫡系的白酒大家可以放心喝,这种白酒即使喝出什么问题也有保障。

它所采用的酿造工艺都是大曲坤沙酱香型白酒的12987工艺,结合小红粱和6年老酒放勾调才得来的佳酿,每一口白酒都有着很浓郁的香气,有酱香陈香,花果香,入口香气爆开,下咽丝滑,喝完之后还有很不错的回甘,可以拿来当口粮酒。

第二款:王绍彬酒

这款白酒在贵州有着不小的名气,出了外省也只有懂酒的人会对这款白酒感兴趣,因为这款白酒的名字王绍彬是茅台酒厂的老厂长,至今在茅台镇都能看到他的雕像,可以看出他对整个酱香型白酒的发展做出了多大的贡献,可以这么说,没有王绍彬,大家就喝不到今天的茅台酒。

这款白酒就是王绍彬在担任茅台酒厂厂长期间留下的老酒勾调而来的,勾调的手法非常精湛,酒体很饱满,喝起来的口感没有落差,而且只有10000瓶的限量。

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