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1、书戴嵩画牛有两个人物，是牧童和画家戴嵩。

2、一个牧童指出著名画家戴嵩画中错误的故事，赞扬了牧童率直不盲从，实事求是，敢于挑战权威的品质以及杜处士敢于面对错误，虚心谨慎，勇于接受批评的优秀品质。

3、《书戴嵩画牛》是北宋文学家苏轼所作的一篇散文，选自《苏轼文集》卷七十(中华书局1986年版)。

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